לב הבית

לא סתם הרבה אנשים חוזרים על המשפט השחוק הזה – "המטבח הוא הלב של הבית". היום זה ממש ככה, וזה כנראה בגלל שכולנו נהיינו כאלה אניני טעם ופודיז שנהנים לבלות במטבח ולגעת בחומרי גלם וכל שאר ההנאות האלה שלמדנו מתוכניות הבישול בטלוויזיה.

פעם המטבח היה בכלל חדר סגור ונסתר בבית, כזה שאפשר לסגור לו את הדלת בזמן שמטגנים בפנים כדי שהריח לא יגיע לכל הבית, והיום – ההיפך המוחלט. המטבח הוא באמצע הבית ואין לו דלתות או קירות, ככה שכל הבית מרגיש מה מתבשל במטבח.

גם אצלנו בבית זה ככה – המטבח הוא המקום שכולם נפגשים בו, כשהילד חוטף משהו מהמקרר ואמא מכינה לעצמה קפה, כשאבא מכין חביתה והילדה לוקחת שתייה. זה המקום שכולם בסוף מגיעים אליו, כי אין ברירה – חייבים לאכול. ובגלל זה כל שינוי במטבח הוא שיחת היום בבית. הנה עכשיו נגיד שלומי החליט לקנות מכונת קפה (אחרי הרבה התלבטות, כי הוא רצה מכונה עם טחינה של קפה ואני אמרתי שעדיף קפסולות – יש פה הרחבה בנושא אם זה מעניין אתכם https://bit.ly/38uC00k ) ואני כבר יודעת מה ילך כשהיא תגיע – כולם ירצו לנסות וישחקו איתה וינהלו ויכוחים על הקפסולה הכי טעימה. ככה זה במטבח שלנו.

אתם יודעים מה הדבר שעדיין חסר לי בכל זאת? שהילדים היקרים שלי יתחילו גם לסדר אחריהם את המטבח ואולי אפילו לשטוף כלים. הגזמתי?